Како е можно морето да стане смртоносно за школките? Над 25.000 тони уништени

Рекордно високите температури на морето предизвикаа сериозен удар врз производството на школки во северниот дел на Јадранското Море, при што најтешко е погодена италијанската регија Емилија-Ромања. Според проценките на производителите, уништени се повеќе од 90 отсто од локалното производство, а вкупните загуби се проценуваат на над 50 милиони евра. Станува збор за една од најтешките кризи со кои индустријата се соочила во последните години.

Најпогодени се подрачјата меѓу Горо и Порто Гариability, каде што се одвива повеќе од 60 отсто од регионалното производство на школки одгледувани во морето. Високите температури не влијаеле само врз возрасните школки, туку уништиле и големи количества млади школки, што дополнително го зголемува проблемот бидејќи производителите ќе имаат сериозни последици и во наредните сезони. Вкупно се проценува дека пропаднале меѓу 20.000 и 25.000 тони школки.

Проблемот не е ограничен само на Емилија-Ромања. Во регионот Венето, во заливот Скардаовари, температурата на морската вода достигнала околу 32 степени Целзиусови, што создало услови во кои школките масовно угинувале. Само во ова подрачје се регистрирани околу 100 тони угинати школки, што дополнително ја зголеми загриженоста кај производителите и локалните власти.

Последиците се чувствуваат и на пазарот, бидејќи продажбата на школките од лагуната кои имаат заштитена ознака за потекло е привремено прекината. Производителите предупредуваат дека проблемот не е само во моменталната загуба на производството, туку и во тоа што високите температури го нарушуваат целиот циклус на одгледување. Доколку условите продолжат да се влошуваат, обновувањето на производството може да трае значително подолго од една сезона.

Експертите предупредуваат дека високите температури се само еден од проблемите со кои се соочува јадранското рибарство и аквакултурата. Во изминатиот период производителите веќе се соочуваа со појава на алги, ширење на син рак, морска слуз и намалување на количеството кислород во водата, фактори кои дополнително го отежнуваат опстанокот на школките.

Особено загрижува тоа што морските температури во последните години сè почесто достигнуваат нивоа кои порано биле исклучок. Школките се чувствителни на нагли и продолжени промени во температурата, а кога водата ќе стане премногу топла, нивниот метаболизам се нарушува, што може да доведе до масовно угинување.

За производителите, ова не е само еколошки, туку и сериозен економски проблем. Илјадници луѓе зависат од производството, преработката и продажбата на школки, а уништувањето на насадите значи дека приходите се губат веднаш, додека за повторно воспоставување на производството се потребни месеци или години.

Ситуацијата повторно го отвора прашањето за влијанието на климатските промени врз производството на храна од морето. Она што некогаш се сметало за повремена аномалија сè почесто станува реалност со која производителите мора да се справуваат, а рекордно топлите мориња претставуваат сè поголем ризик за целата индустрија.