Светот произведува сè помалку пиво: Глобалното производство падна втора година по ред

Глобалното производство на пиво продолжи да се намалува и во текот на минатата година, потврдувајќи го трендот на послаба побарувачка на голем број традиционални пазари. Според анализата на компанијата BarthHaas, еден од водечките светски трговци со хмељ, во 2025 година во светот биле произведени 189,6 милијарди литри пиво, што е за 1,4 милијарди литри, односно 0,7 проценти помалку во споредба со претходната година.

Во статистиката се вклучени и безалкохолните пива, чија популарност продолжува да расте, особено на европските пазари. Според извршниот директор на BarthHaas, Томас Рајзер, традиционалната потрошувачка на пиво во многу земји стагнира или опаѓа, додека производите со ниска или без алкохолна содржина стануваат сè позначаен сегмент од индустријата.

Падот на производството е забележан во повеќето региони во светот. Најголемо процентуално намалување е регистрирано во Австралија и Океанија, каде производството е намалено за 2,4 проценти. Сепак, овој регион има релативно мал удел во глобалното производство, со околу 1,8 милијарди литри годишно.

Во Европа, каде се произведени околу 51 милијарда литри пиво, производството се намалило за 1,6 проценти. Најголемо влијание врз овој пад имале Германија и Полска. Германија, која традиционално е една од најважните пиварски земји, забележала намалување од речиси шест проценти, при што годишното производство достигнало 7,9 милијарди литри. Со тоа земјата се најде на шестото место меѓу најголемите производители во светот.

Помало производство е регистрирано и на американскиот континент, каде вкупното количество е намалено за 0,7 проценти и изнесува 61,5 милијарди литри. Во Азија падот достигнал 1,2 проценти, со вкупно производство од 58,7 милијарди литри. Единствен регион кој бележи раст е Африка, каде производството е зголемено за 2,6 проценти.

Кина и понатаму останува најголем производител на пиво во светот, иако и таму е забележан благ пад од 0,7 проценти, на 35,4 милијарди литри. Следуваат Соединетите Американски Држави со 17,5 милијарди литри, но со значително намалување од 5,2 проценти. За разлика од нив, Бразил и Мексико оствариле раст од по 2,5 проценти, достигнувајќи производство од 15,1, односно 14,8 милијарди литри. Русија останува меѓу петте најголеми производители со околу девет милијарди литри, иако и таму производството е благо намалено.

Кога станува збор за пиварските компании, белгиската AB InBev ја задржа водечката позиција на светскиот пазар со производство од 48,4 милијарди литри и удел од околу една четвртина од вкупното светско производство. По неа следуваат холандскиот Heineken, кинеската China Resources Snow Breweries, данскиот Carlsberg и американско-канадскиот Molson Coors.

Покрај намаленото производство на пиво, минатата година е забележан и пад во производството на хмељ – една од клучните суровини во пиварската индустрија. Во светски рамки се произведени 109.188 тони хмељ, што е за 3,8 проценти помалку во споредба со претходната година. Истовремено, површините под оваа култура се намалени за 5,5 проценти и изнесуваат 52.660 хектари.

Германија останува најголем светски производител на хмељ со повеќе од 43.000 тони, пред САД и Кина. Значајна улога во европското производство има и Словенија, која според обработливите површини е меѓу водечките производители на континентот и се наоѓа високо рангирана и според вкупното производство.

Според прогнозите на BarthHaas, глобалниот пазар на пиво и во текот на оваа година најверојатно ќе остане под притисок. Компанијата очекува производството да се задржи на приближно истото ниво како лани или да забележи уште мало намалување, што укажува дека индустријата и понатаму ќе се соочува со променливи потрошувачки навики и сè поголем интерес за безалкохолните алтернативи.