До 5.000 евра за неколку недели работа: Октоберфест бара илјадници работници за необични професии

Најголемиот фестивал на пиво во светот повторно отвора илјадници сезонски работни места, а годинава вниманието го привлекуваат не само високите заработки, туку и необичните професии кои речиси и да не постојат надвор од Баварија. Во пресрет на Октоберфест, организаторите и угостителите бараат околу 13.000 работници за различни позиции, од келнери и готвачи до специјализирани занимања поврзани со традиционалното точење и подготовка на пиво.

Подготовките за фестивалот започнуваат со месеци однапред. На просторот Theresienwiese во Минхен веќе се градат огромните пивски шатори, се поставува инфраструктурата и се уредуваат објектите што за време на фестивалот ќе примат милиони посетители. Паралелно со градежните работи, компаниите се обидуваат да ги пополнат последните слободни работни места пред почетокот на манифестацијата.

Меѓу најневообичаените позиции е работното место „гантер“, професија која е карактеристична за традиционалните баварски пивски шатори. Овие работници се задолжени за транспорт на дрвените буриња со пиво, следење на нивната потрошувачка, навремена замена на празните буриња и подготовка за непречено точење на пивото.

Во понудата се и позиции како „Hendlstecker“, чија задача е подготовка на пилешкото за печење, како и „Hendlgriller“, односно мајстори задолжени за печење на познатите баварски печени кокошки. Посебен персонал е ангажиран и за подготовка и точење безалкохолни пијалаци, додека други работници се грижат за евиденција на ваучери, пресметки и внатрешна финансиска контрола во рамки на фестивалските шатори.

Освен овие специфични занимања, се бараат и кујнски помошници, мијачи на садови, монтажери и друг технички персонал. Дел од работодавците ги охрабруваат и пензионерите да се пријават доколку сакаат дополнителна заработка во текот на фестивалот.

Најпосакувани, но и најтешко достапни, остануваат работните места за келнери. За овие позиции не е доволно само искуство во угостителството. Во одредени шатори се бараат веќе формирани тимови од три до шест лица кои имаат искуство со работа на големи фестивали, бидејќи работата бара совршена координација, брзина и издржливост.

Токму келнерите имаат можност да остварат и највисока заработка. Според официјалните информации поврзани со Октоберфест, нивниот приход може да достигне околу 5.000 евра за време на фестивалот, а во некои случаи и повеќе, благодарение на бакшишот и процентот од прометот. Сепак, оваа заработка доаѓа со исклучително напорна работа. Во текот на смените тие носат повеќе полни кригли пиво истовремено, работат со часови без прекин и се справуваат со огромен број посетители.

За разлика од нив, останатите работници добиваат фиксна дневна или часовна плата, но и тие имаат можност да бидат дел од една од најпознатите светски манифестации. За многумина, работата на Октоберфест не претставува само извор на приходи, туку и уникатно професионално и животно искуство.

И покрај тоа што голем дел од работните места традиционално се пополнуваат неколку месеци однапред, организаторите и годинава продолжуваат со потрагата по дополнителен кадар. Големиот број посетители, кој секоја година се мери во милиони, бара добро организиран тим што ќе обезбеди фестивалот да функционира беспрекорно, а тоа значи дека секој работник – без разлика дали точи пиво, пече храна или управува со логистиката – има важна улога во организацијата на најпознатиот фестивал на пиво во светот.